6 bebidas para baixar a pressão arterial

Apesar da pressão arterial não ser sempre igual ao longo das 24 horas do dia, quando esta está nos valores normais, o sangue é distribuído corretamente por todo o organismo.

A pressão alta pode acontecer em alturas específicas, devido a esforços físicos ou emocionais. Após essas situações passarem, os valores voltam ao considerado estado normal.

Contudo, a hipertensão arterial tem consequências negativas para a saúde, quando acontece de forma crónica, assim como quando aumenta subitamente.

Existem algumas medidas que podem ajudar a baixar a pressão arterial, nomeadamente ajustes na dieta, que passam, por exemplo, por incluir algumas bebidas com propriedades específicas. 

Antes de conhecer essas bebidas, pode ficar a saber o que causa a hipertensão arterial e os riscos associados.¹

Causas da hipertensão e riscos associados

Estamos perante uma situação de hipertensão arterial, quando existe uma pressão sanguínea excessiva e crónica na parede das artérias. 

Além do stress, a hipertensão arterial pode ser causada por sedentarismo, excesso de peso, ingestão excessiva de sal, açúcar ou álcool, ou consumo de tabaco, principalmente em indivíduos que possuem condições hereditárias propensas para tal.

Há doenças e condições de saúde que também podem causar hipertensão, tais como:¹

• Doença renal;
• Apneia do sono;
• Síndrome de Cushing;
• Hiperaldosteronismo primário;
• Doença tiroideia e paratiroideia.

Quando a pressão arterial está alta, de forma constante, constitui um fator de risco para o desenvolvimento de:¹

• Acidente Vascular Cerebral (AVC);
• Insuficiência cardíaca ou renal;
• Doença arterial periférica;
• Perda gradual da visão;
• Disfunção erétil;
• Ataque cardíaco.

Sintomas de pressão alta

Geralmente, a hipertensão arterial não causa sintomas.

Com o passar dos anos, a pressão alta excessiva acaba por danificar os vasos sanguíneos e os principais órgãos do organismo (rim, cérebro e coração). Isso pode causar sintomas que incluem:¹

• Tonturas;
• Zumbidos;
• Falta de ar;
• Dor no peito;
• Dores de cabeça;
• Aumento dos batimentos cardíacos.

Diagnóstico

Como na maior parte dos casos a hipertensão arterial não causa sintomas, quanto mais precocemente se fizer o diagnóstico, melhores são as hipóteses de impedir o surgimento ou até agravamento de uma doença cardiovascular.

A Unilabs tem à disposição um check-up de Hipertensão e Risco Cardiovascular, que conjuga exames de múltiplas áreas (análises clínicas, cardiologia e radiologia) para tornar o diagnóstico mais preciso e abrangente. Este serviço está disponível apenas na Unilabs Porto — Casa de Saúde da Boavista. 

Bebidas que podem ajudar a baixar a pressão arterial

Controlar a tensão arterial é possível com mudanças no estilo de vida e na alimentação.

Há estudos que mostram que diversas bebidas, devido às suas propriedades, podem ajudar, em paralelo com a terapêutica medicamentosa, a reduzir e a baixar os níveis da pressão arterial e contribuir para a saúde do coração.²

Sumo de beterraba

O sumo de beterraba contém naturalmente um alto nível de compostos químicos chamados nitratos, que possuem propriedades que ajudam a baixar a pressão arterial.

Uma revisão sistemática divulgada pelo Instituto Nacional de Saúde (NIH) dos EUA, sobre esta propriedade, encontrou evidências que sugerem que a ingestão desta bebida pode ajudar a reduzir os níveis da pressão arterial.

Os autores da revisão recomendam um período de administração mínimo de duas semanas para obter resultados concretos. Contudo, avisam que são necessários mais estudos, para avaliar a relevância e o efeito, a longo prazo, do sumo de beterraba em indivíduos hipertensos.³

Sumo de tomate

Há evidências científicas crescentes que indicam que beber um copo de sumo de tomate por dia pode ajudar a contribuir para um coração saudável.

Um estudo, divulgado pela plataforma Wiley Online Library, avaliou os efeitos de beber, em média, uma chávena de sumo de tomate por dia, entre participantes com fatores de risco para doenças cardíacas.

Apesar das limitações do estudo, como a falta de dados sobre a dieta seguida por cada um dos indivíduos, os autores chegaram à conclusão que o sumo de tomate melhorou a pressão arterial sistólica e diastólica, bem como o colesterol LDL.²

Sumo de romã

Uma revisão sistemática e meta-análise de 14 ensaios clínicos, publicada pela plataforma Wiley Online Library, descobriu que o sumo de romã pode ajudar a reduzir a pressão arterial sistólica e diastólica.

Os autores reforçaram que os efeitos positivos na pressão arterial sistólica dependem não só da quantidade de sumo de romã ingerida, como também do período de tempo.

Ao adicionar o sumo de romã à sua dieta, certifique-se de que este não contém açúcar.²

Sumo de cereja

Os frutos vermelhos, como as cerejas ou os mirtilos, são conhecidos pelas suas propriedades antioxidantes, mas os seus benefícios podem ser mais abrangentes.

Uma revisão sistemática e meta-análise de ensaios clínicos randomizados, publicada em 2020, sobre os efeitos do consumo continuado de frutos vermelhos, reportou que beber sumo de cereja pode melhorar a pressão arterial.

Outra revisão sistemática, publicada na Nature, considerou que o consumo de frutos vermelhas reduziu a pressão arterial sistólica e o colesterol LDL.

Em ambas as revisões, os investigadores concluíram que estes frutos são, potencialmente, favoráveis para a saúde do coração. Porém, são necessárias mais investigações para perceber que papel podem assumir na prevenção e controlo de doenças cardíacas.²

Leite magro

Num estudo publicado em 2022, sobre a ingestão de laticínios e o risco de hipertensão incidental, o aumento do consumo de leite magro surge associado a níveis mais baixos de pressão arterial sistólica e diastólica.

Os investigadores realçam que não conseguiram distinguir qual ou quais os componentes dos laticínios responsáveis por este efeito, mas presumem que sejam o fósforo e o cálcio.²

Chá-verde

O chá-verde é uma bebida popular feita a partir das folhas da planta Camellia sinensis, que contém compostos bioativos chamados catequinas, particularmente galato de epigalocatequina.

Estes compostos têm sido associados a várias vantagens para a saúde, incluindo redução da pressão arterial.

Um estudo publicado em 2023, que envolveu mais de 76 mil participantes no sudoeste da China, sugere que o consumo de chá-verde, em geral, está relacionado com a redução da pressão arterial sistólica.

Há muitos chás que contêm compostos que reduzem a inflamação e mantêm os vasos sanguíneos abertos e flexíveis. É por isso que, aliados a outros alimentos, os chás são ótimos para combater a pressão alta.^{4 e 5}

Bebidas a evitar para não aumentar a pressão

Da mesma forma que existem bebidas que, potencialmente, baixam a pressão arterial, existem outras que podem ter o efeito contrário, designadamente as bebidas alcoólicas. 

Uma meta-análise, publicada em 2023, examinou sete estudos, que incluíram mais de 19 mil participantes, para avaliar a relação entre a ingestão de álcool e a pressão alta. Os resultados apontam para uma ligação entre ambas. 

À semelhança do álcool, também as bebidas com cafeína, como o café, chá-preto, refrigerantes e bebidas energéticas, podem contribuir para o aumento da pressão arterial.

É o que conclui uma meta-análise, publicada em 2021, que explica que a ingestão, a curto prazo, de bebidas com cafeína, pode aumentar a pressão arterial em pessoas saudáveis, e atuar como um risco potencial de hipertensão, especialmente em adolescentes.⁶

Cuidados para manter a tensão controlada

Além de privilegiar certas bebidas em detrimento de outras, há mais hábitos alimentares que podem contribuir para manter a tensão nos níveis considerados saudáveis, nomeadamente: ^{1 e 7}

• Reduzir a ingestão de sal: para pessoas com pressão alta, reduzir a ingestão de sal pode ser uma estratégia a adotar;
• Comer mais fruta e vegetais frescos: o potássio presente nesses alimentos ajuda o corpo a libertar o sódio e a aliviar a pressão nos vasos sanguíneos;
• Comer legumes: o magnésio é um mineral que ajuda a regular a pressão arterial e pode ser encontrado numa ampla variedade de alimentos integrais, incluindo legumes e grãos.

Em paralelo a uma alimentação equilibrada, é importante adotar cuidados como: 

• Caminhar e praticar exercício regularmente: o exercício físico regular ajuda a fortalecer o coração, tornando-o mais eficiente no bombeamento do sangue e reduzindo a pressão nas artérias;
• Gerir o stress: o stress é um dos principais impulsionadores da pressão alta, porque, a nível físico, significa que acontece uma frequência cardíaca mais rápida e os vasos sanguíneos são contraídos;
• Evitar fumar: apesar de não existir uma ligação conclusiva entre tabagismo e hipertensão, fumar é um fator de risco para doenças cardíacas. 

Fontes

1. Hipertensão arterial (2023). SNS 24. Disponível aqui.

2. Healthline (2024). What Drinks Can Help Lower Blood Pressure Quickly? Disponível aqui.

3. MedicalNewsToday (2024). What should someone with high blood pressure drink in the morning? Disponível aqui.

4. Healthline (2023). What Tea Should You Drink to Lower Blood Pressure? Disponível aqui.

5. Cleveland Clinic (2024). Can Certain Drinks Lower Your Blood Pressure? Disponível aqui.

6. MedicalNewsToday (2023). Drinks to lower blood pressure and which to avoid. Disponível aqui.

7. MedicalNewsToday (2023). 15 natural ways to lower your blood pressure. Disponível aqui.